Die Toppits ® Geschmacks-Akademie präsentiert: Frische Lebensmittel vom Markt richtig einfrieren

Herrlich, so ein Tag auf dem Markt. Überall leuchten frische Lebensmittel und strahlen eine kulinarische Vitalität und Verlockung aus, der man nur schwer widerstehen kann. Geht es Ihnen auch so? Dann passiert es Ihnen sicherlich auch des Öfteren, dass Sie vom Markt kommen und viel zu viel eingekauft haben, oder einem attraktiven, günstigen Angebot nicht widerstehen konnten. Willkommen im Club, Studi und Ina stehen gerade vor einer ähnlichen Herausforderung.

Die beiden beschäftigen sich eingehend damit, wie sie frisches Geflügel einfrieren können, ohne dass die Frische und Saftigkeit des zarten Fleisches beeinträchtigt wird. Dass es ihnen gelingt, steht außer Frage. Mit welchen Tricks und Kniffen sie dabei zu Werke gehen, sehen Sie in diesem Video-Kochtipp.